江戸蕎麦 ほそ川

両国の「江戸東京博物館」からほど近い場所に位置する「江戸蕎麦 ほそ川」。店主自ら農園に足を運んでそばの実を仕入れ、皮をむき、自家製のそば粉にして打たれているという蕎麦は、十割とは思えないくらいに滑らかな食感が特徴的。店主のこだわりが感じられる逸品だ。蕎麦がメインのためお酒や肴の種類はさほど多くはないが、メニューに並んでいるものもまた、すべてこだわり抜いて作られたもの。蕎麦好きなら一度は訪れておきたい名店である。

江戸蕎麦 ほそ川
所在地：東京都墨田区亀沢1-6-5 
電話番号：03-3626-1125
営業時間：11:30～15:00（蕎麦がなくなり次第）
定休日：月・火曜日
https://www.edosoba-hosokawa.jp/