ちゃんこ 川崎

ちゃんこ 川崎
ちゃんこ 川崎

元力士の横手山が1937(昭和12)年に創業した「ちゃんこ 川崎」。朝びきの新鮮な鶏ガラから6時間かけてダシを取ったソップ炊きスープに醤油で味を調えた鍋料理「名代ちゃんこ」は、初代の味を堅実に受け継いでいる。具材には丁寧な下処理が施され、厳選して仕入れた鶏肉は、適度な歯応えがあって煮込んでも固くなりにくい。樽から升に注いで提供する日本酒との相性も抜群だ。一品料理は、焼き鳥やつくねなど鶏を使用した5品限定。コースは2名から利用でき、予約の場合は原則4名から受け付けている。

ちゃんこ 川崎
所在地:東京都墨田区両国2-13-1
電話番号:03-3631-2529
営業時間:17:00~22:00(土曜日は21:30まで)
定休日:日曜日、祝日


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