ハード系パンが美味しい「踏切のパン屋」

Passage à niveau(パサージュ ア ニヴォ)

Passage à niveau(パサージュ ア ニヴォ)
Passage à niveau(パサージュ ア ニヴォ)

JR中央線「武蔵境」駅南口の線路伝いにあるブーランジェリー「Passage à niveau(パサージュ ア ニヴォ)」。オーナー夫妻と数名のスタッフでお店を切り盛りしており、奥様がフランスのブーランジェリーで修業した時のレシピを基礎として、バケットやクロワッサンなどを作り出している。1日60種類から70種類のパンがスケジュール通りに並ぶので、きっと好みのパンが見つかるに違いない。パンの取り置きや予約も可能だ。

Passage à niveau(パサージュ ア ニヴォ)
所在地:東京都武蔵野市境南町1-1-20 タイコービル
電話番号:0422-32-2887
営業時間:8:00~17:00
定休日:火・水曜日
https://www.instagram.com/passage_a_nive..


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