2017年4月、東京・池袋にアメリカ・ブルックリン発の大人気カフェ「egg」が上陸！

アメリカのブルックリン、若者が集まるウィリアムズバーグで大人気のブレックファースト&ブランチの店「egg」が池袋に上陸する。
名前の通り卵料理が有名で、自社の農場で元気に動き回りながら育てられた鶏の卵を使用している。また、野菜や牛乳、バターなども信頼する仕入先から集めたものを用いているので、健康志向の人たちにも人気。
日本では、本店と同じメニューを日本産の食材を用いて調理される予定だ。看板メニューは「エッグロスコ」。サクッとしたデニッシュパンで半熟卵を包み、ホワイトチェダーチーズをかけて焼き上げている。
朝や昼に相応しい内容のメニューだが、一日中食べることができる。また、夜9時まで営業し、夜には卵料理に合うアルコール類も用意されるというので、仕事帰りにもゆっくりと立ち寄りたい。

（2017年01月31日）

egg
住所：豊島区西池袋2-37-4 としま産業振興プラザIKE・Biz
電話番号：03-6811-1162
営業時間：8:00～21:00（L.O.20:30）