L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ）

人気店が次々と出店する“ムサコ”エリアに2018（平成30）年から加わったパティスリー「L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ）」。都内の有名店でスーシェフ（製造責任者、副料理長）を務めたオーナーが開業した店で、コンセプトは「香り」。バターの芳醇な香り、キャラメルの香ばしい香りなど、洋菓子特有の香りを大切にして作るスイーツで買う人の心に残ることを目指している。人気のフィナンシェには、フランス・ノルマンディー産の発酵バターを使用。クロワッサン生地にアーモンドとヘーゼルナッツをキャラメル掛けしたご当地メニュー「こすぎのわっか」はムサコ土産にしても楽しい。

L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ）
所在地：神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト1F
電話番号：044-281-3865
営業時間：11:00～19:00
定休日：月・火曜日（祝日は営業）
https://www.lhw.jp/