名店のシェフが開いた香りのパティスリー

L’ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)

L'ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)
L'ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)

人気店が次々と出店する“ムサコ”エリアに2018(平成30)年から加わったパティスリー「L’ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)」。都内の有名店でスーシェフ(製造責任者、副料理長)を務めたオーナーが開業した店で、コンセプトは「香り」。バターの芳醇な香り、キャラメルの香ばしい香りなど、洋菓子特有の香りを大切にして作るスイーツで買う人の心に残ることを目指している。人気のフィナンシェには、フランス・ノルマンディー産の発酵バターを使用。クロワッサン生地にアーモンドとヘーゼルナッツをキャラメル掛けしたご当地メニュー「こすぎのわっか」はムサコ土産にしても楽しい。

L’ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)
所在地:神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト1F
電話番号:044-281-3865
営業時間:11:00~18:00
定休日:月・火曜日(祝日の場合は営業)
https://www.lhw.jp/


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