粥菜坊（かゆなぼう）

「粥菜坊（かゆなぼう）」は、昼でも予約必須な広東料理と飲茶の店。中国・広州出身の女将が「たくさんの人に広東料理を紹介したい」との思いで2004（平成16）年、「武蔵小杉」駅の西側、サライ通り商店街の中ほどにオープンした。
味や香りをできる限り忠実に作ることがこだわりで、焼売なら手で細かく切った豚のブロック肉にエビとシイタケを入れた本場スタイル。一方、創意工夫にも意欲的で、焼き餃子にはセロリと鶏肉、海鮮とダイコン・ニンジンという組み合わせの具材もある。中国茶は常時20種類以上あり、朝鮮人参を烏龍茶に練りこんだ「人参片烏龍茶」は、クセがなく、ほのかな甘さを楽しめるスッキリとした味わいの粥菜坊オリジナルお茶だ。

※メニューは取材時の内容です。

粥菜坊（かゆなぼう）
所在地：神奈川県川崎市中原区今井南町4-12 
電話番号：044-733-7538
営業時間：11:30～14:00、18:00～23:00（L.O 22:30）※土・日曜日、祝日の昼～15:00、夜17:00～
定休日：月曜日
https://www.kayunabou.com/