2024年8月23日（金）、豊洲ぐるりパーク内豊洲公園に新たなカフェ「ブルーボトルコーヒー」オープン！

2018年に開園した「豊洲ぐるり公園」。豊洲市場が建つ豊洲ふ頭を囲むようにして広がるエリアで、4つの公園と全長4.5キロの園路が整備されている。その公園のひとつ「豊洲公園」内に8月23日（金）、「ブルーボトルコーヒー」がオープンする。「ブルーボトルコーヒー」とは、農家と直接契約を結んで季節ごとに旬のコーヒーを吟味、最も美味しくサステナブルなコーヒーを世界中から調達。コーヒー豆の種類に応じたレシピで焙煎し、その豆が持つ個性を最大限に引き出している。新たなカフェは、デザインもブルーボトルコーヒー自ら行っており、解放感いっぱいのガラス張り壁面、公園らしいレンガの床など、豊かな自然や爽やかな風が感じられる設計となっている。40席ものテラス席も用意されており、子どもたちが遊ぶ様子を眺めながら寛ぐこともできる。店内に入らずともカウンターがテラス席に面して用意されているので、犬を連れていたり、ランニング途中だったりしても注文、受け取りも可能だ。また、コーヒーだけでなく食事メニューも用意されている。たっぷりの野菜と食事向けワッフルの乗ったブランチプレート、店内で焼き上げるペイストリー、季節ごとの旬のフルーツで作られるシーズナルパフェなど。様々なシチュエーションで利用できるカフェだ。

（2024年7月16日）

■ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ

所在地：東京都江東区豊洲2-3-6 豊洲公園内
営業時間：8:00～19:00
https://store.bluebottlecoffee.jp/