日本におけるメキシコ料理のパイオニア

ラ・カシータ

ラ・カシータ
ラ・カシータ

日本でまだラテンアメリカの食文化があまり身近でなかった時代に、本格メキシコ料理店を開き、以来、日本のメキシコ料理のパイオニアとして営業し続ける「ラ・カシータ」。オーナーシェフは日本人として初めてメキシコで料理修業をした人物。「ポージョ・アル・アヒージョ(若鶏の唐辛子風味)」をはじめ、現地から直輸入したチレ(唐辛子)を使う本場のメキシコ料理を、「コミーダ」と呼ばれる現地の食文化とともに、陽気に明るく、メキシコ料理の先駆者らしい情熱をもって提供する。

ラ・カシータ
所在地:東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山2F
電話番号:03-3496-1850
営業時間:17:00~22:00(水~日曜日・祝日12:00~22:00)
定休日:火曜日、第1・3月曜日
http://www.lacasita.co.jp/


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