トスカーナの伝統と和の旬の独創料理

トスカネリア

トスカネリア
トスカネリア

オーナーシェフの修業の地であったイタリア・トスカーナ州の伝統的調理法に、和食で用いる旬の食材を組み合わせて、独創性豊かなトスカーナ料理を作り出すイタリアンレストラン「トスカネリア」。山海の幸に恵まれたトスカーナ地方の調理法は、素材を活かしたシンプルなもの。塩とオリーブオイルだけのシンプルな味付けを、日本国内で収穫した季節ごとの有機・無農薬野菜を使ってオリジナリティあふれるメニューに仕上げる。添えるワインは、トスカーナ地方の土着種など200種以上を常備。イタリアの伝統を和の素材が活かす新感覚で味わえる。

トスカネリア
所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿101
電話番号:03-6452-2960
営業時間:12:00~14:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
定休日:水・木曜日昼
http://toscaneria.jp/


詳細地図

あわせて読みたい。関連ページ

おすすめ物件ピックアップ

  • マイキャッスル学芸大学清水池公園 外観写真
    種別:中古マンション
    所在地:東京都目黒区目黒本町1丁目
    価格:6,180万円
    沿線駅:東横線学芸大学
    間取り:1SLDK
    築年:2000年05月
  • クレッセント目黒Ⅲ 外観写真
    種別:中古マンション
    所在地:東京都品川区上大崎3丁目
    価格:9,380万円
    沿線駅:山手線目黒
    間取り:2LDK
    築年:2000年11月
  • パークコート神宮前 外観写真
    種別:中古マンション
    所在地:東京都渋谷区神宮前1丁目
    価格:8,500万円
    沿線駅:千代田線明治神宮前
    間取り:2LDK
    築年:2009年01月