マグロマート

日本では本マグロのトロを珍重する風潮があるが、そんな概念を覆すような驚きの料理を考案してマグロをとことん使いつくす、マグロ専門居酒屋「マグロマート」。マグロの刺身6部位盛りの「マグロマート盛り」、希少部位で作る「マグロユッケ」、本マグロに生ウニを絡ませた「生うにしょ」、大葉とバジルと一緒に揚げた「マグロのレア天」、自分でそいで食べる中落ちと、お品書きはひたすらマグロ尽くし。いずれもほかでは出会えないマグロ居酒屋は予約必須の人気店だ。

※メニューは取材時の内容です。

マグロマート
所在地：東京都中野区中野5-50-3 
電話番号：03-5942-8527
営業時間：17:00～22:00（土・日曜日、祝日は16:00～23:00）、テイクアウト11:30～20:00（中休みあり）
定休日：不定休
https://www.instagram.com/maguromart/